Аналізатори зерна

Вимірювачі деформації клейковини - прилади, що призначені для визначення групи якості клейковини зерна пшениці та пшеничного борошна за їх здатністю опиратися деформуючому навантаженню нормованої величини (стандартизована методика).

Інфрачервоні (ІЧ) аналізатори зерна - лабораторні прилади, які застосовуються для оперативного і точного аналізу багатьох показників у зернових, бобових, олійних культурах, а також інших продуктах.

В основі роботи ІЧ-аналізаторів лежить вимірювання проходження або дифузного відбивання світла в інфрачервоній області спектру.

Перевагою інфрачервоних аналізаторів над іншими методами аналізу є відсутність необхідності спеціальної хімічної підготовки проб (для деяких моделей потрібно тільки подрібнити пробу до однорідного стану) і висока швидкість визначення необхідних параметрів (протягом декількох хвилин).